Bông cải xào xúc xích

Bông cải xào xúc xích

  • Nguyên liệu: 9
  • Thực hiện: 15p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Bông cải xào xúc xích

Bông cải xanh 150 Gr
Bông cải trắng 150 Gr
Cà rốt 1 Củ
Tỏi 2 Tép
Xúc xích heo 5 Cây
Dầu ăn 20 ml
Dầu mè 20 ml
Bột bắp 2 Muỗng cà phê
Nước tương 2 Muỗng canh

Cách làm Bông cải xào xúc xích

01
Xúc xích cắt thành lát tròn dày 2cm. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Bông cải xanh, trắng cắt khúc, ngâm nước muối rồi rửa sạch. Tỏi băm nhuyễn. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho xúc xích vào chiên rồi thêm tỏi đến cà rốt và bông cải xanh, trắng. Trộn đều tay.
02
Khi các nguyên liệu gần chính, rưới 2 muỗng canh nước tương vào, thêm chút muối. Pha bột bắp với nước và đổ vào chảo. Xào đều tay khoảng 5 phút cho bông cải thấm vị thì tắt bếp.
03
Trút bông cải xào ra dĩa, ăn kèm cùng cơm nóng rất ngon.
Nguồn: Cooky