Nguyên liệu làm Bông cải xanh xào nấm đông cô và tôm thịt
Bông cải xanh 250 Gr
Nấm đông cô 100 Gr
Thịt heo 40 Gr
Tôm tươi 3 Con
Cà rốt 10 Gr
Tỏi 2 Tép
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Cách làm Bông cải xanh xào nấm đông cô và tôm thịt
01
Thịt heo rửa sạch thái nhỏ. Tôm bõ vỏ, bỏ chỉ đen. Nấm đông cô, tỏi và cà rốt thái lát mỏng. Bông cải xanh cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, rửa sạch.
02
Đun sôi nồi nước cho bông cải xanh vào chần 30 giây. Sau đó cho tiếp nấm đông cô vào, đun tiếp khoảng 2 phút thì vớt ra để riêng.
03
Phi thơm tỏi với 2 muỗng canh dầu, cho thịt heo vào đảo đều cho thịt chín săn lại. Tiếp đến cho vào: bông cải xanh, nấm đông cô, cà rốt. Nêm muối và hạt nêm cho vừa miệng. Xào lửa vừa trong khoảng 1 phút cho ngấm gia vị thì tắt bếp.
04
Bông cải xanh xào nấm đông cô và tôm thịt là món ăn dinh dưỡng tuyệt vời. Bông cải xanh là thực phẩm mang đến nhiều lời ích cho sức khỏe như: chống lão hóa, tăng miễn dịch, tiêu diệt tế bào ung thư, ngăn ngừa thoái hóa khớp, ...
