Thái thịt hun khói thành từng miếng mỏng dài khoảng 7cm.
02
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, chiên thịt hun khói cho cháy xém bề mặt. Các bạn không nên rán thịt hun khói quá kĩ, điều này sẽ không tốt cho sức khỏe nhé!
03
Cắt bông cải xanh thành từng miếng vừa ăn rồi đem chần trong nước sôi có bỏ chút muối khoảng 30 giây.
04
Xếp xen kẽ thịt hun khói và hoa lơ vào đĩa. Sau khi phủ phô mai bào sợi lên trên, bạn đem vào lò, nướng ở 180 độ C trong khoảng 10 phút hoặc đến khi bề mặt phô mai xém vàng là được.
05
Món Bông cải xanh thịt phô mai đút lò nên ăn nóng mới ngon. Món ăn thơm phức, béo ngậy, mằn mặn đặc trưng của phô mai và thịt xông khói. Cách chế biến này có thể khiến các bé ăn nhiều rau xanh hơn đấy!
