Thịt bò rửa sạch để ráo nước, cắt hình chữ nhật vừa ăn, rau củ quả cũng rửa sạch cắt hình chữ nhật.
02
Các gia vị hạt nêm, tương, tiêu xay, ớt bột, tỏi băm, mật ong, tương ớt, dầu ăn pha trộn quyện vào thành nước sốt cho vào ướp với thịt bò. Ướp khoảng 20 phút.
03
Xiên rau, củ, quả, thịt bò vào cây xiên và nướng, khi nướng trở đều tay liên tục cho thịt và rau, củ, quả đều chín.
04
Khi chín bày ra đĩa, thêm chén mắm gừng ngon tuyêt vời.
