Thịt bò rửa sạch, thấm khô. Thái thịt bò thành những miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt bò với 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê nước tương, ít hạt nêm, muối, dầu hào trong khoảng 15 phút.
02
Chặt bắp ngọt thành những miếng vừa. Hành tây lột vỏ, thái hạt lựu, sau đó cho vào nồi nóng có dầu đảo cho hành chín. Tiếp theo cho thịt bò vào xào cùng và cho dầu hào vào xào cho ngấm đủ độ mặn.
03
Sau đó ta cho bắp và 1 bát to nước vào hầm trong thời gian 30-35p cho thịt bò chín mềm. Bước sau cùng ta hoà bột bắp vào bát nước sau đó cho vào nồi bò hầm bắp để tạo độ sệt cho nước sốt. Khi ăn thêm rau mùi thái nhỏ.
