Thái hạt lựu ớt chuông, cà rốt, đậu hũ chiên, củ cải muối. Nấm khô ngâm nước nóng cho nở rồi rửa qua với nước lạnh, thái hạt lựu.
02
Làm nóng chảo và 1 muỗng canh dầu ăn trên lửa vừa, cho ớt chuông vào xào qua trong khoảng 1 phút, nêm 1/4 muỗng cà phê muối. Trút ớt xanh ra bát, để sang một bên
03
Vẫn dùng chảo đó, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành và cho nấm vào xào cùng.
04
Sau khoảng 2 phút thì các bạn cho cà rốt, đậu hũ, củ cải vào đảo đều.
05
Tiếp đó, cho 5 muỗng canh nước, nước tương, 1/4 muỗng cà phê muối, hạt nêm, vào môt bát con rồi hòa tan. Cho bắp hột vào chảo, đảo đều và rưới hỗn hợp này vào, đậy vung, để lửa liu riu và đun khoảng 5 phút.
06
Đến khi nước Sốt cạn thì cho lại ớt xanh vào đảo đều, tắt bếp rồi múc ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
