Nhân phủ bánh: Quét 1 lớp dầu olive lên mặt bột bánh đã cán, tiếp tục cho sốt cà chua, hành tây, xúc xích lên và cuối cùng là phô mai mozzarella. Hoặc cũng có thể sau các công đoạn ở trên, cho thêm lát cà chua cắt mỏng lên rồi rải 1 lớp phô mai mỏng lên lát cà chua, rắc thêm xíu muối và tiêu. Cho bánh lên giấy nến, đặt lên khay nướng, để bánh nghỉ thêm khoảng 20-30 phút nữa.