Bạch tuộc xào cay ngon

Bạch tuộc xào cay ngon

  • Nguyên liệu: 12
  • Thực hiện: 30p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Bạch tuộc xào cay ngon

Bạch tuộc 300 Gr
Tỏi 1 Củ
Hành boa rô 1 Nhánh
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Tương ớt Hàn Quốc 2 Muỗng canh
Tương cà 2 Muỗng canh
Dầu mè 1 Muỗng canh
Dầu hào 1 Muỗng canh
Nước tương 1 Muỗng canh
Mật ong 1 Muỗng canh
Giấm 1 Muỗng canh
Mè trắng 1 Muỗng cà phê

Cách làm Bạch tuộc xào cay ngon

01
Cách làm nước sốt bạch tuộc xào cay Hàn quốc: Cho 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh giấm. Phi thơm 1 củ tỏi băm với 1 ít dầu ăn, sau đó cho hành tây vào xào chín tới, sau đó cho phần nước sốt vào đảo đều.
02
Cho bạch tuộc vào xào nhanh tay, khi bạch tuộc đã săn lại thì cho hành boa rô vào. Xào cho hành vừa chín tới thì tắt bếp. Dọn ra đĩa rắc thêm mè rang và rong biển khô lên.
03
Bạch tuộc xào cay Hàn quốc vậy là đã hoàn thành rồi đó, rắc thêm chút mè trắng rang hoặc vài nhánh hành lá cho đẹp mắt nhé. Cay cay, giòn sận sần, cắn một miếng là không thể cưỡng lại luôn. Bạch tuộc xào cay mà được ăn trong những ngày se se lạnh thì vừa giữ ấm cho cơ thể mà lại vừa ngon nữa. Các bạn nhất định phải thử cách làm bạch tuộc xào cay Hàn quốc này ngay nhé.
Nguồn: Cooky