Xôi gà lá sen dẻo ngon

Đùi gà rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng nhỏ cho vào tô ướp với 15ml nước tương, 15g dầu hào, đường, muối, tiêu, gừng sợi, hành xắt nhỏ. Trộn cho tất cả thấm vào thịt, để 20 phút cho thấm. Gạo nếp vo sạch, ngâm trước khi nấu 2 tiếng rồi vớt ra cho ráo nước. Sau đó đổ nếp vào tô thịt gà, trộn đều lên.

Lá sen rửa sạch, để ráo nước, lau khô rồi cho thịt gà gạo nếp vào giữa và gói kín lại. Nấu nồi nước sôi để hấp, cho gà vào hấp đến khi xôi chín khoảng 30 - 35 phút. Lấy xôi ra dĩa, cẩn thận mở lá sen và thưởng thức.

Vậy là chỉ với cách làm xôi gà lá sen cực kì đơn giản nhưng lại thơm ngon, hấp dân đến khó cưỡng lại đấy. Mình hãy thử ngay và cảm nhận mùi vị của món ăn nhé.