Xíu mại nướng sốt me

Thịt heo bằm 250 Gr

Nấm mèo 150 Gr

Nước cốt me 2 Muỗng cà phê

Tương ớt 1 Muỗng cà phê

Muối tiêu 1 Muỗng cà phê

Nước mắm 1 Muỗng cà phê

Đường trắng 2 Muỗng cà phê

Nước sốt pha chế gồm: 2 muỗng nước cốt me, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường.

Xíu mại được tạo thành từ: thịt bằm, mộc nhĩ, chút muối tiêu trộn đều, vo thành viên tròn vừa ăn, cho vào lò nướng chín.

Lấy xíu mại ra rưới nước sốt lên trên, nướng thêm 2 phút là dùng được.

Nguồn: Cooky