Chuyển bị đầy đủ nguyên liệu: Thịt vịt rứa sạch cho vào rượu và gừng thái lát rữa sạch. Bỏ mật ong, sa tế, hạt nêm, nước tương nước mắm vào chén đảo cho hổn hợp quyện vào nhau.
02
Xắt tỏi, hành tím và sả ra rồi băm thật nhuyển, sau đó đổ hổn hợp đã chuẩn bị vào đảo đều.
03
Lấy xiên đâm lỗ trên miếng thịt và cắt chéo cho gia vị thấm đều và da vịt nướng giòn vàng và đập dập miếng thịt. Sau đó bỏ vào hỗn hợp ướp 20 phút, nếu để ngăn mát ướp thì 2 tiếng.
04
Chuẩn bị bếp than và nướng, chú ý trở thường xuyên không sẽ bị cháy mà miếng thịt lại không chín đều.
05
Món ăn chúng ta đã hoàn thành nhé các bạn, chúc các bạn đổi món thành công nhé.
