Vịt kho khóm

Đường trắng 5 Muỗng cà phê

Thơm 1 Trái

Muối 3 Muỗng cà phê

Bột ngọt 1 Muỗng canh

Tỏi 1 Củ

Hành tây 1 Củ

Vịt rửa sạch, chặt nhỏ và để ráo. Bắt nước luộc vịt, nước sôi khoảng 10 phút thì đổ ra và để ráo. Băm tỏi, và phi cho thơm.

Cho vịt vào và đảo sơ, thêm đường, muối, và bột ngọt vào. Rim khoảng 20 phút cho vịt vừa mềm.

Khóm gọt vỏ, cắt nhỏ, thêm 3 muỗng đường, bắt lên bếp và rim trong 10 phút. Sau đó cho vào cùng với vịt, tiếp tục nấu đến khi thịt thấm gia vị.

Hành tây cắt nhỏ, cho vào nồi sau khi đã nêm nếm gia vị.

Tắt bếp và thưởng thức.

Nguồn: Cooky