Vải xào tôm ngon

Vải 12 Trái

Tôm tươi 12 Con

Ớt chuông 2 Trái

Bột năng 20 ml

Rượu trắng 10 ml

Hành lá 1 Cây

Nước tương 2 Muỗng cà phê

Dầu ăn 1 Muỗng canh

Ớt 1 Trái

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho ớt chuông vào xào nhanh tay từ 1-2 phút.

Tiếp theo, cho tôm vào, để lửa vừa, đảo đều tay.

Hòa bột năng với 30 ml nước lọc rồi cho vào chảo, nêm thêm 1/4 muỗng cà phê muối, đảo đều.

Cuối cùng cho vải vào chảo, đảo đều khoảng 3-5 phút thì tắt bếp rồi cho hành lá, bột ngọt vào đảo thêm một lúc cho đều.

Bày trí ra đĩa và thưởng thức món vải xào tôm tươi thơm ngon.

Nguồn: Cooky