Trứng đập ra bát, khuấy đều. Sau đó bắc chảo dầu lên bếp, cho trứng vào tráng đều quanh chảo, đến khi trứng hơi chín, dùng xẻng xắn trứng ra thành từng mảng nhỏ. Trút ra riêng.
02
Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Cà chua rửa sạch thái nhỏ. Dùng lại cái chảo lúc nãy, cho cà chua vào vào mềm. Độ mềm của cà chua là tùy theo sở thích của bạn nhé, sau đó trút trứng trở lại, nêm muối, tiêu, đường, đảo đều. Cuối cùng là hành lá.
03
Vậy là hoàn thành rồi, bạn cho ra đĩa dùng nóng với cơm nhé. Món ăn đơn giản với thời lượng chế biến từ 10-15 phút, đảm bảo vừa ngon, vừa đưa cơm lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Nếu bạn không có nhiều thời gian, hãy thử làm món ăn này nhé!
