Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

  • Nguyên liệu: 2
  • Thực hiện: 40p
  • Khẩu phần: 3
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Thuốc bắc 1 Gói
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách làm Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

01
Trứng vịt lộn đem luộc trong nước sôi khoảng 1 phút rồi đem bóc bỏ vỏ.
02
Ngải cứu nhặt rửa sạch, để ráo. Gói thuốc bắc đem rửa qua, để ráo.
03
Cho gói thuốc bắc vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi trong khoảng 10 phút.
04
Cho lá ngải cứu vào nồi thuốc sau đó đun sôi trong khoảng 2 phút rồi cho tiếp đến trứng vịt lộn vào. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối và ninh tiếp trong khoảng 10 phút ở mức lửa nhỏ. Cuối cùng nêm vào nồi hầm 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi tắt bếp.
05
Múc trứng hầm rô tô và thưởng thức.
Nguồn: Cooky