Bắt chảo lên cho dầu ăn vào chờ chảo nóng. Khi chảo nóng các bạn cho bơ lạt vào khoáy đều, sau đó bạn cho thịt vào xào sơ. Khi thấy thịt săn lại thì các bạn cho trứng vào, lúc này các bạn thêm tương xí muội vào cho thơm, tuỳ thuộc khẩu vị mà các bạn cho thêm các nguyên liệu khác để hợp hơn với mình.các bạn có thể cho thêm hành tây hoặc ớt chuông vào xào cũng rất ngon.
