Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái thành những lát mỏng dài rồi thái sợi, tiếp đến thái nhỏ hạt lựu. Trưng gà cho ra tô, thêm vào 1/3 muỗng cà phê muối, 15g bột mì, đánh tan đều. Sau đó cho cà rốt vào khuấy quyện đều.
02
Lát 1 ít dầu trong chảo hình chữ nhật, đổ 1/3 hỗn hợp trứng vào chiên gần chín thì bắt đầu cuộn tròn lại như chả giò nhé! Làm tương tự cho hết trứng.
03
Trứng cuộn cà rốt đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và rất rẻ tiền, không chỉ giúp chị em tiết kiệm được nhiều chi tiêu mà còn có được món ăn ngon bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Đặc biệt khuyến khích các bé ăn nhiều rau củ hơn nhé!
