Đầu tiên cắt hạt lựu nhỏ ớt chuông, hành, cà chua, xúc xích. Tiếp đến cho trứng vào tô đánh tan cùng chút muối rồi rây bột mì vào. Dùng phới lồng khuấy đều hỗn hợp sau đó cho cà chua, ớt chuông, xúc xích, hành lá vào trộn rồi bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn.