Trứng chiên mini
Trang chủ
Món ăn
Món ăn yêu thích
Trang chủ
Món ăn
Trứng chiên mini
Trứng chiên mini
Chia sẻ
Nguyên liệu:
5
Thực hiện:
30p
Khẩu phần:
2
Mức độ:
Dễ
Nguyên liệu làm Trứng chiên mini
Thịt cua 50 Gr
Trứng gà 3 Quả
Ớt 1 Trái
Bột mì 6 Muỗng cà phê
Dầu ăn 3 Muỗng cà phê
Cách làm Trứng chiên mini
01
Hành lá rửa sạch, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, hành tây bóc vỏ. Sau đó cắt hạt lựu hành tây, cà rốt, thịt cua, hành lá.
02
Trứng đập ra chén, đánh đều. Cho nguyên liệu đã cắt trên vào, tiếp tục trộn đều. Thêm ớt trái nếu ăn cay.
03
Cho bột mì vào hỗn hợp nguyên liệu, có thể dùng bột chiên giòn hoặc bột mì tùy chọn. Sau đó cho muối vào trộn đều tiếp.
04
Khi hỗn hợp có độ sánh là được, thử xúc một ít bằng một chiếc muỗng, nếu nguyên liệu không trôi khỏi muỗng là đạt yêu cầu.
05
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, dùng muỗng múc từng ít trứng một cho vào chảo và tạo hình khoanh tròn. Cứ làm như vậy đến hết phần trứng.
06
Chiên vàng một mặt rồi lật mặt kia. Sao cho từng miếng trứng chín vàng đều hai mặt. Gắp ra đĩa làm món mặn ăn với cơm.
Nguồn: Cooky
Hôm nay bạn muốn ăn gì
Món ăn khác
Măng cuốn thịt gà
Nguyên liệu: Măng tươi, Ức gà, Trứng gà, Hành ...
Trứng thập cẩm hấp
Nguyên liệu: Trứng gà, Trứng vịt muối, Trứng ...
Thịt heo cuộn chuối chiên xù
Nguyên liệu: Chuối, Bột chiên xù, Bột chiên ...
Chả thịt băm trứng muối
Nguyên liệu: Thịt heo bằm, Trứng vịt muối, ...