Trứng chiên hành tây kiểu mới

Bóc vỏ hành tây, cắt hành tây từ giữa củ, sau đó tách lấy các vòng hành tây, tách rời chúng ra nhé. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi thái nhỏ hạt lựu

Đập một quả trứng vào bát đánh tan đều. Sau đó thêm cà rốt thái hạt lựu, một chút muối, tiêu xay cho vừa miệng, cuối cùng thêm bột mì và khuấy đều thành hỗn hợp sền sệt là đạt yêu cầu.

Tráng một chút dầu ăn trong chảo chống dính đáy phẳng dày, đặt các khoanh hành tây đã chuẩn bị từ trước vào, múc hỗn hợp vừa đủ ngập bằng mặt của viên hành tây. Chiên lửa nhỏ cho trứng chín. Làm tương tự cho hết hỗn hợp trứng và khoai tây nhé.

Trứng chiên hành tây kiểu mới có điểm tạo khác biệt ở chổ trứng được chiên gọn trong khuôn là những khoanh hành tây trông rất bắt mắt, cứ như những mặt trời nhỏ vậy đó. Món trứng chiên hành tây kiểu mới hứa hẹn tạo nhiều hứng thú hơn cho các bé trong bữa cơm gia đình nhé.