Trứng bọc thịt lăn mì chiên giòn

Thịt băm cho vào tô, nêm rượu nấu ăn, tiêu, muối và trộn thật đều. Trứng luộc chín, bóc vỏ. Mì gói bóp vụn cho ra tô. Lấy một phần thịt đã ướp ép dẹp, đặt trứng lên trên rồi bọc kín lại. Làm như vậy đến khi hết nguyên liệu. Cuối cùng lăn trứng bọc thịt qua vụn mì gói sao cho phủ đều hết lớp thịt.

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho trứng bọc thịt vào chiên đến khi có màu vàng đậm, giòn rụm là được rồi đó. Vớt trứng thịt ra để ráo dầu.

Khi ăn xếp trứng bọc thịt lên dĩa, cắt đôi ra, có thể chấm kèm tương ớt, tương cà hay ăn cùng cơm đều ngon. Bạn hãy nhanh tay lưu lại công thức và làm cho cả nhà ăn nhé. Chúc thành công!