Làm muối ớt cho món tôm và mực nướng sa tế: muối ớt để ướp trong món ăn này mình làm gồm có: tỏi, củ hành tím, ớt, muối, tiêu xanh xay thật nhuyễn rồi rang lên.
02
Rửa sạch tôm và mực bằng nước muối, sau đó rửa lại bằng nước pha chút giấm để hải sản thật sạch và không còn mùi tanh.
03
Cắt mực ra thành từng miếng nhỏ và cho vào tô.
04
Tẩm ướp gia vị vào mực: với 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe sa tế, 3 muỗng cafe mỡ (dầu ăn), 2 muỗng cafe muối ớt và ướp trong 7 phút.
05
Tẩm ướp gia vị vào tôm: với 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê sa tế, 3 muỗng cà phê mỡ (dầu ăn), 2 muỗng cà phê muối ớt và ướp trong 15 phút.
06
Xiên tôm và mực vào que và nướng trên than hồng. Cách làm tôm và mực nướng sa tế cũng chẳng hề khó một chút nào phải không, làm thoáng cái là xong à. Vị cay, thơm sẽ làm tôm và mực nướng sa tế ngon miệng hơn và sẽ rất thích hợp cho những bữa lai rai với đám bạn.
