Tôm rang cay

Tôm tươi 500 Gr

Củ sen 100 Gr

Khoai tây 1 Củ

Cá 200 Gr

Đậu phộng 100 Gr

Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Ớt 5 Trái

Nước tương 2 Muỗng canh

Tương ớt 1 Muỗng canh

Rượu trắng 1 Muỗng cà phê

Bột mì 3 Muỗng canh

Cần tây 2 Cây

Sau đó, ướp tôm với chút bột mì và chiên vàng. Bắc chảo dầu lên chiên vàng cá viên.

Cần tây rửa sạch, cắt khúc. Đun nóng dầu và cho hành và tỏi còn lại, cần tây, gừng băm vào chảo.

Rồi cho ớt khô, nước tương, bột ngọt, tương ớt vào cùng. Cuối cùng, cho cá viên, đậu phộng, củ sen vào tôm đảo cùng. Nhớ cho thêm chút nước.

Vị bùi bùi, cay cay của tôm kết hợp với vị sần sật của củ sen rất hấp dẫn. Ăn kèm cơm nóng ngon tuyệt.

Nguồn: Cooky