Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đuôi, giữ lại phần đầu tôm. Phô mai cắt thành sợi.
02
Đun nóng 20gr bơ với 100ml sữa tươi không đường và đầu tôm. Sau đó, vớt đầu tôm ra, cho phô mai, mù tạc, đường trắng, bột năng vào, khuấy đều, nấu sôi nhỏ lửa.
03
Cho tôm vào lò, nướng khoảng 3 phút ở nhiệt độ 160 độ C. Lấy tôm ra, quết hỗn hợp bơ, phô mai lên tôm, cho lại vào lò, nướng thêm 3 phút nữa.
04
Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm lá húng lũi nếu thích để món ăn thêm đẹp mắt, hấp dẫn hơn nhé!
