Đun sôi nồi nước, cho miếng thịt heo vào luộc trong 3 phút hoặc cho đến khi chín tái. Vớt ra, để ráo nước rồi tiến hành xắt hạt lựu. Đặt chảo lên bếp, thêm một ít dầu, thêm thịt heo xay, thịt heo xắt nhỏ vào xào cho đến khi chín.
02
Trứng luộc chín. Nấm tươi rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím, tỏi bóc vỏ, thái nhỏ. Thêm nấm tươi, tỏi và hành băm vào xào cùng. Thêm rượu trắng, đường, nước, hắc xì dầu, nước tương đặc và trứng đã luộc chín, bóc vỏ vào nồi đun sôi.
03
Thêm hạt tiêu xay và bơ đậu phộng nấu cho đến khi nước đặc lại như nước sốt. Múc hỗn hợp thịt heo vừa nấu vào chén cơm trắng nóng và thưởng thức.
04
Món thịt heo kho bơ đậu phộng thơm ngon khi ăn cùng cơm trắng. Món thịt kho beo béo, mặn mặn và thơm phức hương bơ và nước tương thật đưa cơm luôn đấy!
