Hành tây và nấm cắt lát dài. Gừng, tỏi băm nhỏ. Thịt ba chỉ thái lát mỏng. Sau đó trộn thịt, hành tây, nấm với tất cả các loại gia vị (trừ dầu ăn). Ướp trong khoảng 15 phút.
02
Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho hỗn hợp thịt đã ướp đủ thời gian vào xào chín.
03
Hành lá cắt nhỏ, trộn chung với thịt, rắc thêm hạt mè trắng và ăn kèm với cơm. Thịt heo xào nấm với thịt ba chỉ béo ngon, hào quyện nước sốt tương ớt Hàn Quốc, đậm đà, cay thơm hấp dẫn. Đây là món ăn ngon tuyệt, thích hợp cho những ngày trời lạnh.
