Chuẩn bị các nguyên liệu: Hành tây cắt khoanh tròn. Thịt heo rửa sạch, cắt nhỏ. Xà lách tách lá, rửa sạch, để ráo nước. Đậu phộng rang chín giòn, cho ra tô để riêng.
02
Tỏi giã nhuyễn. Ướp thịt heo với 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng tiêu, 2 muỗng đường, tỏi giã nhỏ. Trộn đều lên cho thịt thấm gia vị.
03
Đun nóng chảo dầu, cho thịt vào xào hơi tái thì rưới vào 4 muỗng canh nước sốt me. Tiếp tục xào thịt đến khi nước sệt lại thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp được rồi đó.
04
Bày thức ăn ra đĩa. Xếp xà lách lên đĩa trước, sau đó đổ phần hỗn hợp thịt vào giữa, cho hành tây và đậu phộng rang lên trên. Cuối cùng là thưởng thức thôi nè.
