Cho quả ớt to nhất vào trong lò nướng qua. Cho ớt ra khỏi bếp khi vỏ ớt đã cháy và bong ra. Khi ớt nguội, bóc bỏ lớp vỏ bị bong, bỏ hạt, thái nhỏ. Cho ớt vào máy xay sinh tố cùng tỏi, dầu ô liu, mù tạt, mật ong, hạt thì là và gừng.
02
Xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, quyện vào nhau, đổ ra một cái bát nhỏ. Thịt gà phi lê mua về, rửa sạch, cắt thành các khúc vuông vừa ăn. Ớt trái nhỏ rửa sạch, để ráo nước.
03
Xiên thịt gà xen kẽ với các miếng ớt jalapeno nhỏ. Cho lên bếp nướng ở nhiệt độ vừa, phết sốt ớt lên bề trên mặt của xiên thịt. Sau đó lật xiên và phết chỗ sốt còn lại. Nướng thịt gà khoảng 10-12 phút, sau đó lật.
04
Thịt gà tẩm mật ong nướng ớt chín, cho ra khỏi bếp và thưởng thức nhé! Một món ăn hội tụ để mùi vị ngọt, mặn, cay sẽ làm cho khẩu vị của bạn được kích thích hơn nhiều đấy.
