Thịt gà tẩm bột chiên giòn

Thịt gà tẩm bột chiên giòn
Chia sẻ

Nguyên liệu: 8
Thực hiện: 35p
Khẩu phần: 2
Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Thịt gà tẩm bột chiên giòn

Đùi gà 300 Gr

Bột bắp 100 Gr

Nước tương 15 ml

Rượu trắng 15 ml

Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 1 Chén

Tương ớt 2 Muỗng canh

Cách làm Thịt gà tẩm bột chiên giòn

Đùi gà róc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho ra tô.

Cho 1/2 muỗng cà phê muối, 15ml nước tương, 15ml rượu trắng, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, trộn đều, để khoảng 10 phút.

Nhúng từng miếng thịt gà vào bột bắp, cho vào chảo dầu ăn, chiên vàng giòn.

Vớt thịt gà ra, để nguội, tiếp tục chiên thêm 1 lần nữa đến khi thịt gà chuyển qua màu vàng nâu là được.

Gắp thịt gà ra đĩa có lót sẵn 1 lớp khăn giấy để thấm dầu. Chấm với tương ớt và thưởng thức cùng cơm nhé!

Nguồn: Cooky

Thịt gà tẩm bột chiên giòn