Thịt gà chưng nấm đông cô

Thịt muối thái thành những miếng nhỏ. Thịt gà làm sạch, rửa sạch, chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Gừng thái lát mỏng.; hành lá thái khúc; tỏi cắt lát. Cho thịt gà và thịt muối vào tô, thêm các nguyên liệu vừa cắt vào trộn đều. Nêm muối, hạt nêm, bột bắp, rượu vang, ướp thịt khoảng 10 phút trong tủ lạnh.

Tiếp đến rưới vào tô thịt 2 muỗng canh dầu ăn, cho nấm hương ngâm nở vào, trộn đều lên. Đặt rô thịt gà vào xửng hấp 20-30 phút cho thịt chín là được.

Thịt gà chưng nấm đông cô với các làm không khó, thịt hợp cho những bạn vừa mới vào bếp, chưa thông thạo chế biến các món chiên xào thì món chưng hấp luôn là chủ đề đơn giản và lý tưởng nhất rồi nhé!