Thịt bọc trứng cút chiên xù

Trứng cút 20 Quả

Thịt nạc vai 150 Gr

Giò sống 100 Gr

Trứng gà 1 Quả

Bột chiên giòn 4 Muỗng canh

Bột chiên xù 4 Muỗng canh

Dầu ăn 300 ml

Tương ớt 1 Muỗng canh

Lăn trứng cút qua bột chiên giòn rồi cuộn kín lại bằng hỗn hợp thịt.

Tiếp tục lăn viên thịt vào bột chiên giòn. Sau đó nhúng qua trứng rồi lăn qua bột chiên xù lần nữa. Để yên trong khoảng 15 phút.

Đun nóng 300ml dầu ăn rồi cho các viên thịt bọc trứng vào chiên vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu.

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tương ớt.

Nguồn: Cooky