Thịt bò xào củ sắn

Thịt bò 300 Gr

Củ sắn 1 Củ

Muối 1 Muỗng cà phê

Dầu hào 2 Muỗng cà phê

Dầu ăn 2 Muỗng cà phê

Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi băm thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, thịt bò chín để ra đĩa riêng.

Dùng lại chảo đó cho củ sắn vào xào chín, rưới vào 1 muỗng cà phê dầu hào, đảo đều khoảng 5 -8 phút.

Cho thịt bò vào xào cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Tắt bếp, rắc hành lá vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Nguồn: Cooky