Thịt ba chỉ chiên nước mắm

Thịt ba chỉ 400 Gr

Sả 5 Cây

Ớt 2 Trái

Tỏi 4 Tép

Muối 1 Muỗng cà phê

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Nước mắm 2 Muỗng canh

Đường trắng 2 Muỗng cà phê

Dầu ăn 30 ml

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt ba chỉ đã ướp vào, chiên vàng giòn.

Lật đều các mặt để thịt chín đều, tắt bếp, gắp thịt ra đĩa, để nguội như hình.

Khi ăn, cắt thịt ba chỉ ra thành từng miếng. Mùi thơm của sả, tỏi, ớt kết hợp với vị mềm, mặn của thịt sẽ rất ngon đấy!

Nguồn: Cooky