Chặt nhỏ sườn heo, rửa sạch, cho sườn vào nồi, đổ vào khoảng 1 lít nước, thêm vào táo đỏ, cùi dừa biển, đậy nắp vung, hầm súp sườn nấm trong khoảng 30 phút. Cuối cùng cho câu kỷ tử vào, đun thêm 10 phút. Nêm nếm gia vị với ít muối cho vừa miệng, tắt bếp.
