Sò huyết xào rau răm

Sò huyết 300 Gr

Rau răm 100 Gr

Nước mắm 1 Muỗng canh

Sa tế 1 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Đầu tiên, dùng bàn chải cọ sạch đất bám ở vỏ sò. Đun nồi nước sôi, cho sò huyết vào chần sơ đến khi mở nắp. Tách bỏ một phần vỏ của sò nhé.

Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho sò huyết vào, thêm gia vị nước mắm, sa tế, ớt bột, hạt nêm, xào khoảng 5-10 phút.

Cuối cùng cho rau răm vào, đảo đều. Múc món ăn ra đĩa là hoàn thành!

Nguồn: Cooky