Mè giã giập, rau thơm rửa sạch, tỏi băm nhỏ, hành lá cắt khúc. Ức gà nướng xé miếng. Làm nước sốt cay: Cho mè rang, mè giã nhuyễn, dầu ớt, nước tương, giấm, đường, tỏi, hành lá vào trộn đều.
02
Trộn đều nước sốt cay và thịt gà xé trong một chiếc bát tô (ướp 5 phút). Thêm xà lách, ngò rí, húng lũi vào tô cùng với thịt đã ướp, trộn đều.
03
Nếu ăn cay bạn có thể cho thêm nhiều sốt cay hơn vào món salad gà nướng này nhé! Hoặc có thể thêm đậu phộng, mè hoặc hạt điều để món ăn hấp dẫn hơn.
