Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho bắp non và cà rốt vào xào đều cho chín sơ qua.
02
Tiếp đến, cho đậu Hà Lan, nấm đông cô, hành lá và 2 muỗng canh nước lọc vào, đảo đều tay. Nêm vào 2 muỗng cà phê nước tương, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. đảo đều cho thấm gia vị.
03
Sau cùng, rắc thêm 1/2 muỗng cà phê bột năng rồi trộn đều để món xào có độ dính, bóng mượt và bắt mắt hơn.
04
Cho món xào ra đĩa, rắc lên 1/4 muỗng cà phê tiêu rồi thưởng thức bữa cơm chay cùng gia đình.
