Gọt sạch nấm hương, nấm đùi gà và nấm mỡ, rửa với nhiều nước cho sạch rồi vớt ra để ráo. Đem chẻ đôi nấm hương, cắt làm tư nấm mỡ. Chẻ đôi rồi cắt lát nhỏ nấm đùi gà. Bóc vỏ tỏi.
02
Cho 30-40ml dầu ô liu vào chảo và xào tỏi. Khi tỏi cháy xém và tỏa mùi thơm thì cho nấm mỡ, nấm hương và nấm đùi gà vào đảo đều. Nêm 1g vani khô xay, 2 nhanh hương thảo cắt nhỏ, đảo đều 1 phút thì tắt bếp.
03
Cho tất cả các nguyên liệu nấm xào vào khuôn nướng, rắc muối, hạt tiêu đen, sau đó phết lượng dầu ô liu. Cho vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 40 phút
04
Nấm nướng tỏi thơm ngon hội tụ đủ các loại nấm tươi mà cả nhà mình yêu thích như nấm hương, nấm đùi gà và nấm mỡ. Món nấm nướng tỏi không chỉ dùng với cơm rất ngon miệng mà còn cực tốt đối với sức khỏe. Những chị em có kế hoạch ăn kiêng và giảm cân có thể ăn nướng thỏa thích mà không ngại tăng cân tí tẹo nào nhé.
