Nấm rửa sạch, bỏ phần chân. Dùng muỗng nạo phần chân, sau đó dùng phần chân đó thái nhuyễn. Bắc 1 cái chảo lện bếp, cho thịt xông khói lên rang cho ra hết mỡ, cho tỏi băm vào phi thơm, đảo đều.
02
Tiếp theo cho thịt bò băm vào xào và đảo đều một lần nữa, cho muối, tiêu, bột ớt, kem phô mai vào xào khoảng 1 phút nữa là tắt bếp. Cho thịt xào nấm ra 1 cái dĩa, để riêng.
03
Múc hỗn hợp thịt nấm trên vào từng cái nấm mỡ đã chuẩn bị, cuối cùng phủ một lớp phô mai lên và nướng. Bạn có thể nướng bằng bếp than, lò nướng, bếp nướng đều được. Chỉ cần nướng sơ cho phần nấm mỡ chín thôi vì phần thịt đã chín sẵn rồi.
04
Xong rồi đó nha! Một món ăn đơn giản và dinh dưỡng đầy mới lạ cho các chị em làm tiệc nướng cuối tuần. Với món nướng chín thơm ngon này cả nhà sẽ mê tít cho mà xem.
