Gừng gọt vỏ, cắt sợi dài. Nấm đùi gà rửa sạch, cắt lát to theo chiều dọc, dày khoảng 0.3cm.
02
Hòa tan 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/3 chén nước trong nồi đất. Bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa, khuấy đều cho hỗn hợp tan hết.
03
Tiếp theo, cho nấm đùi gà, gừng vào, nấu nhỏ lửa khoảng 5-7 phút.
04
Khi thấy hỗn hợp nước sốt trong nồi cạn gần hết thì tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nhé!
