Rửa sạch nấm đùi gà, để ráo nước rời cắt hạt lựu nhỏ. Băm nhuyễn các nguyên liệu: tỏi, sả và ớt. Cho dầu màu điều vào chảo, cho tỏi, sả, ớt vào xào thơm.
02
Khi các nguyên liệu đã khô lại, thì cho nấm đã cắt hạt lựu vào xào chín với lửa thật lớn để giữ chất ngọt trong nấm.
03
Tiếp tục nêm vào nấm hạt nêm chay Knorr, nước mắm chay rồi đảo đều tay với lửa lớn đến khi các nguyên liệu thấm vị, chín đều thì tắt bếp.
04
Vậy là hoàn tất món nấm đùi gà xúc bánh tráng. Còn chờ gì mà không thưởng thức món ăn vặt cực ngon miệng này. Chúc các bạn thành công theo công thức này nhé.
