Phi thơm hành tím băm, tỏi băm với dầu ăn. Cho mực vào, xào khoảng 2 phút. Khi mực chuyển màu tái, cho gừng băm nhỏ, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều, cho ra đĩa.
02
Tiếp tục dùng chảo đó, xào nhanh tay dưa cải chua khoảng 1-2 phút.
03
Cho mực đã xào vào, đảo đều cùng dưa cải chua. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng cho vừa ăn.
04
Cho hành lá vào, tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa và trang trí thêm thì là lên trên là có thể thưởng thức.
