Miến khô rửa sạch sau đó ngâm trong nước khoảng 30 phút cho mềm. Bắc chảo lên bếp cùng với 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho gừng băm vào phi thơm. Cho thịt băm vào xào, khi thịt săn lại thì cho tương ớt, nước tương, đường vào đảo nhanh tay. Tiếp đến cho miến vào, trộn đều, thêm nước dùng gà vào.
