Miến xào cua đơn giản

Cua lông 1 Con

Cà rốt 1 Củ

Miến 200 Gr

Dầu hào 1 Muỗng canh

Mua cua cốm về luộc chín, sau đó tách thịt để ra một cái dĩa

Ngâm miến trong nước khoảng 20' cho miếng tơi ra.

Bào cà rốt thành sợi mỏng. Sau khi ngâm miến, đem cà rốt và miến trụng sơ qua nước sôi cho chín mềm

Bắt dầu lên chảo, phi thơm hành tây sau đó cho cua đã xé thịt vào xào cho thơm rồi để ra dĩa

Cho miến ra dĩa, sau đó xếp cua lên mặt. Bạn có thể cho cua vào đảo cùng lúc xào miến cũng được nhé

Nguồn: Cooky