Miến mề gà xào cà rốt ngồng tỏi

Miến 200 Gr

Mề gà 3 Bộ

Ngồng tỏi 3 Cọng

Cà rốt 1 Củ

Hành tím 1 Củ

Dầu hào 20 ml

Hạt nêm 5 Gr

Bào mỏng hành tím. Bắc nước sôi luộc miến cho mềm, vớt lên ra dĩa cùng 1 chút dầu cho miến không bị dính.

Lặt ngồng tỏi, tước vỏ xơ. Bào bỏ vỏ cà rốt, cắt lát cà rốt. Cắt lát mề gà rồi bắc chảo nóng phi thơm tỏi cùng hành tím.

Cho mề gà lên xào săn, tiếp đó cho ngồng tỏi, cà rốt vào xào cho chín, nêm hạt nêm và dầu hào vào sốt.

Hỗn hợp sốt chín đặc sệt thì tắt bếp, cho lên miến trộn đều thế là hoàn thành món miến trộn mề gà cực thơm ngon.

Vậy là chúng ta đã có món ăn thơm ngon, hấp dẫn này rồi.

Nguồn: Cooky