Mì trụng nước sôi trong vòng 2 phút sau đó vớt ra để ráo nước. Rau cải rửa sạch cắt vừa ăn. Hành tây thái sợi. Cà rốt thái sợi (dài 3.4 cm). Ớt chuông thái sợi (khoảng 3.4 cm). Thịt lợn rửa sạch, thái thật mỏng. Bề bề bóc vỏ
02
Ốp trứng gà (Bước này tùy sở thích các bạn ăn trứng lòng đào hay trứng chín hai mặt nhé). Cho thịt và bề bề (tôm đã bóc vỏ) xào chín. Cho rau theo thứ tự: cải đắng-> cà rốt-> ớt chuông-> hành tây vào chảo đảo đều. Nêm gia vị vừa ăn. Cho mì đã chuẩn bị đảo đều. Trình bày ra đĩa và thưởng thức.
