Mì thịt gà nấu rau củ

Làm sạch cà rốt, cần tây, hành tây rồi thái khối vuông nhỏ. Luộc mì theo hướng dẫn sử dụng trên bao bì. Tùy theo độ lớn của sợi mì mà bạn có cách luộc khác nhau. Tuy nhiên điểm chung là bạn bắc 1 nồi nước lên bếp, đun sôi. Cho mì vào luộc cùng muối và một ít dầu ăn để sợi mì không dính vào nhau. Khi mì chín thì bạn xả ráo.

Bắc nồi lên bếp, đun nóng bơ rồi cho hành tây vào xào thơm trong khoảng 3 phút cho hành tây chuyển trong. Cho cần tây và cà rốt vào xào sơ khoảng 1 phút rồi cho nước dùng gà, cỏ xạ hương vào đun sôi. Bên cạnh đó, bạn cũng tiến hành luộc chín ức gà trong nước lạnh. Khi ức gà chín, bạn thái hoặc xé nhỏ.

Khi rau củ đã chín hoàn toàn, bạn cho mì trở lại, sau đó cho thêm thịt gà xé, đảo đều rồi tắt bếp. Nêm thêm gia vị như muối, tiêu, nước mắm sao cho phù hợp khẩu vị gia đình.

Dọn mì thịt gà nấu rau củ ra tô và thưởng thức thôi nào. Đây là món ăn với sự kết hợp của những miếng thịt gà xé dai thơm, rau củ hầm mềm và nước dùng ngọt thanh. Tất cả mọi thứ đều hài hoà với mì tạo nên một bữa ăn chất lượng. Gần như bạn không cần phải nêm nếm nhiều gia vị mà súp vẫn có vị ngọt đậm đà từ thịt gà, cà rốt, cần tây. Lâu lâu đổi vị cho gia đình mình cũng hay đấy chứ.