Mắm tôm

Mắm tôm

  • Nguyên liệu: 8
  • Thực hiện: 15p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Mắm tôm

Dầu ăn 2 Muỗng canh
Tỏi băm 1 Muỗng canh
Sả băm 1 Muỗng canh
Mắm tôm 2 Muỗng canh
Đường trắng 4 Muỗng canh
Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
Ớt băm 1 Muỗng cà phê
Nước cốt chanh 5 ml

Cách làm Mắm tôm

01
Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu rồi phi 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh sả cho thật thơm. Cho tiếp 2 muỗng canh mắm tôm vào.
02
Thêm 4 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt vào chảo mắm tôm. Khuấy đều cho mắm tôm cùng các loại gia vị hòa tan đều rồi tắt bếp.
03
Vắt 5ml nước cốt chanh vào mắm tôm cho thêm phần đậm đà rồi cho 1 muỗng cà phê ớt băm vào đảo thêm vài lần nữa là xong.
04
Chén mắm tôm ngon lành đã hoàn thành chỉ trong tích tắc. Pha mắm tôm ngon là nhờ vào các loại gia vị khi thêm vào như nước cốt chanh, chút đường, tỏi băm vừa giảm độ mặn của mắm, tạo nên hương vị đậm đà. Mắm tôm có thể ăn kèm với bún đậu hoặc dùng chung với cà pháo giòn rất tuyệt. Chị em nhanh tay thêm ngay cách làm mắm tôm này vào sổ tay nấu nướng và làm cho chồng nhà mình thưởng thức nha. Chúc bạn thành công với cách pha mắm tôm hấp dẫn này nhé.
Nguồn: Cooky