Lẩu vịt cay

Thịt vịt 800 Gr

Dưa cải chua 100 Gr

Sả 2 Cây

Gừng 1 Củ

Hành tím 1 Củ

Đường trắng 1 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Nước mắm 1 Muỗng canh

Ớt 1 Trái

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Phi thơm hành tím, sả, gừng với 2 muỗng canh dầu ăn, cho dưa cải chua, ớt vào, đảo đều 3 phút.

Tiếp theo, cho thịt vịt đã ướp vào, đảo đều đến khi thịt se lại.

Đổ 500ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn, nấu thêm 5 phút.

Tắt bếp, cho lẩu ra mâm và dùng với các loại rau, bún hay cơm tùy thích. Chúc các bạn thành công, ngon miệng.

Nguồn: Cooky