Ghẹ hấp bia

Ghẹ 4 Con

Sả 2 Cây

Bia 100 ml

Muối 1 Muỗng cà phê

Ớt 2 Trái

Ghẹ mua về rửa sạch, cho vào nồi. Sả đập dập, cắt khúc như hình bên.

Cho sả vào nồi, có thể xếp sả bên dưới ghẹ hoặc lên trên tùy thích.

Đổ từ từ bia vào, không đổ ngập ghẹ, chỉ ngập khoảng 1/3 ghẹ là được. Sau đó, đậy nắp, nấu lửa to trong khoảng 10 phút.

Khi ghẹ chín thì gắp ra đĩa, thêm sả để trang trí cho món ăn. Món này ăn cùng với muối trộn tiêu, thêm chanh cắt lát và ớt trái sẽ rất ngon đấy!

Nguồn: Cooky